旦那さんの御祝いランチ。
南阿蘇に大好きなお店があります。
大好きなお友達がやってる、欧風料理のお店です。
平日にお誕生日だった旦那さんの御祝いを改めてやろう！ってことで
今日は友達のレストランでお祝いランチを頂いてきました。
ここ数年ずっと、私の誕生日、旦那さんの誕生日、結婚記念日、クリスマスは
お友達のレストランで、記念日のランチを頂いています。
どれもこれも、食べるのがもったいないくらい綺麗なお料理ばかり♡
とみさんが食べたいとリクエストしていた「パートフィロ」を使った
お魚料理もちゃんと用意してくれて、本当に嬉しかった♪
パートフィロというのは、ギリシャやアラブ発祥の食材で
トウモロコシの粉と小麦粉で作られた、薄い生地のことみたいです。
薄い春巻きの皮みたいな感じかな～。
パイ包み焼きみたいな感じで、お魚の旨みとバターのコクと香りが
ぐわーって詰まってて、本当に幸せでした♡
お肉星人の旦那さんは、私のお肉も半分以上引き受けてくれて
大満足の様子でしたｗ
1800円からコース料理が食べられる、美味しくて気軽なお店です。
良かったらぜひ訪ねてみて下さい。カウンター席の予約がおススメです！
（毎週火曜日と水曜日が定休日です）
ナビで迷ったら、（熊本市方面からだと）
南阿蘇の原眼科さんの先の小道を右折して坂を上って、
坂を上りきる手前で右折してください。
右手の方に、駱駝の砂利の駐車場が見えますよ～！
一人ごはんは作るのが面倒。
旦那さんがいつもお昼休みに帰ってくるので
お昼ごはんと晩御飯を準備するのが私の仕事です。
脳出血以来、物覚えがものすごく悪い私は
到底お勤めなどできそうにもなくて、やれることと言えば家事くらい。
時にそれもできないこともあって、どーーーーんと落ち込むことも。
今日からまた旦那さんの出張シーズンの始まりです。
去年は、月の半分くらい千葉に居てほとんどいない感じでしたが
今年はどうも、月に8日しかいないような感じ。だ、大丈夫か？私ｗ
何かあったらどうしようと、不安でザワザワ。
実家に帰った方がいいのかなあと思ったり、でも道中も不安だったり。
（最近よく道に迷うようになってしまったので）
我ながら良くない、と思うのは
自分一人だとご飯作らないこと。作らないだけならまだしも
買いにも行かないし、そもそも食べなかったりもする。
飲まず食わずで平気で2日も過ごしたりするので、病院の先生に叱られる。
ちゃんと一人でも生活できるようにしなきゃ。
とりあえず、旦那さんがいない間に倒れないように
好きなモノを食べようと思う。
なので、こんにゃく畑を沢山買おうと思っている。
反省はしていないーーーーー！
旦那さんの誕生日。
今日は旦那さんのお誕生日でした。
平日だし、帰りも遅いので、御祝いのご飯は家で作ろう！と。
本当はケーキとかも買いたかったのですが
翌日から旦那さんが出張なので、一人では食べきれないし・・と思って断念。
とりあえず、自分でできるもの作ろう！って思ってメニューを考えました。
最近は、どうも頭の調子がのろくて・・
メニューを考えるのが苦手です。
なので、もうこの際旦那さんの好きなモノを全部作っちゃえ！ってことで
色々作ることにしました。
茄子とミートソースのピザ。 焼肉ピザ。
ハンバーグ マカロニサラダ フライドチキン サツマイモスティック。
凄い準備に時間かかって、６時間くらい料理してた気がする・・
そのお蔭か、旦那さん大喜びしてくれて
絶対残ると思っていたのに、長い時間かけてぜーーーんぶ食べてくれてました（笑
彼の誕生日を祝うのも、もうかれこれ14回目？
ほんとに長い付き合いになりました。
いろいろあるし、ムキーとケンカもするけど
乗り越えていきたいと思う、大切な家族です。
いつもありがとう。
今日も読書 と 歌
朝から地震でビックリしたけど
今日は恒例のNLPの読書会とカラオケの日なので
せっせとお弁当作りをしていました。
今日はお弁当持参で集まるとのことで、
一品持ち寄りと言われたけれど、１０時集合だとそんなに時間もなくて
とりあえず卵焼きを多めに作って持って行くという荒業。
梅シソマヨおむすび と 大葉味噌のおむすび
玉子焼き ウィンナー チキンフライ ごぼうとニンジンのキンピラ
って感じです。ご飯が柔らかく炊け過ぎちゃってビビった（笑
昔旦那さんのお弁当作りをしてた時に、
「冷凍食品嫌いだから使わないで！」と言われて以来、
冷食は全く使わなくなりました。
当時は「何とめんどくさい・・」と思ったけど、今となっては
手作りのモノの方が多少は安全なのかも、と思えています。
他の方の分も含めて作ったのだけど、
何故か今日は体調不良とかで来れない方ばかりで、講師の方と二人。
でも、一人だと絶対に食べきれないので、一緒に食べて下さって助かりました（笑
カラオケも２人だと、順番廻ってくるのが早すぎて間に合わない位だったけど
まあ、もうヤケクソな勢いで好きな歌ばかり歌いまくって発散できました( *´艸`)
講師のTさんが教えて下さったこと。
最近、記憶力の低下が著しい私の為に、覚え方のヒントを。
人が１０秒程度で覚えられる文字や数字などの量は
７±２なんだそうです。（5～9個程度）
一番上のアルファベット単体で覚えようとすると限界があるけれど
２段目に書いてあるように、単語や名称で覚えると
一気にその量が増えるんだそう。文字の関連付けですね。
今回の場合は、JALとかHONDAとかの企業名ですけど
自分の名前とか、イメージとかと結びつけて覚えたら
沢山覚えられるみたいです。
NLP関係ない気もするのですが、
そんな風にさらっと手助けして下さるTさんに本当にいつも感謝しています。
揺れました・・
夜中の２:５２
ゆれくるの音で飛び起きた。
地震速報の音は、ほとんどの人がトラウマなんじゃないだろうか。
ギャーってなってすぐ目が覚めるから、私には効果的なんだと思うけど。
Twitter覗いてみたら、すでに何人かの友達がつぶやいてて
「大丈夫だった？」って言い合っている内にスーッと落ち着いた。
夜中でも相手をわざわざ起こさずに、大事な人たちの安否確認ができて
Twitterってすごい便利だなあって思った。
西日本のほとんどが揺れたような感じですね・・
九州は大きな地震ってほとんどない気がするからビックリしてしまう。
１０年前に福岡に住んでた時に、福岡沖の地震で震度6弱を体験したけど
あの時は車に乗ってて、車がゆ～らゆら揺れてたのと
その後の余震で震度５弱がきて、勤め先のビルがユラユラ揺れたのも鮮明に覚えています。
地震怖い怖いと思いながら、あまりちゃんとした準備が出来てないので
そろそろ避難グッズとかもしっかり用意しようと思う。
真夜中の地震は無防備だからほんとに危険・・・(´；ω；`)
七夕に願いを込めて
脳出血の後遺症で右手の麻痺が残りまして。
まあ、良くものを落とす落とすｗ
軽いものほど感覚がつかめなくて、小さいもの、薄いものは
手をヒラヒラ～っとすり抜けていく感じ。
最初は（いや未だにあるけど）もう何でもかんでも落とすのが嫌になって
ムキーーーー！ってなってたけど
見かねた旦那さんが気の毒そうな目で拾ってくれます。
き、気を遣われている・・・ ごめんなさい・・・
ミニチュア作りが本当に好きだったから
細かい作業はもう何時間でもできてたんだけど
「できない自分」を受け入れたくなくて、作るのもやめていました。
最近になって、できないなりにやってみよう、好きなんだから。と
素直に思えるようになって、上手下手は考えずに
好きなことをやることにしました。
で、作ったのがこれ。
折り紙のラッキースター。
ぷっくり膨らむのですごく可愛い。
友達が「欲しい！」と言ってくれたので
調子に乗って無地の折り紙でもう１瓶作ってみたり。
七夕の星たちに願いを込めて。
みんないいこと沢山ありますように☆
